HAVUÇLU PIRASA MÜCVERİ

MALZEMELER 

500 gr pırasa

1 büyük boy havuç

3 ad.yumurta

1 su bardağı un

100 gr beyaz peynir

1 demet maydanoz ve 1 demet dereotu

tuz ve istenilen baharatlar

Kızartmak için 1 çay bardağı sıvıyağ

SUNUM için

1 kase yoğurt (isteğe bağlı sarımsaklıda olur)

1 demet de roka

AFİYET OLSUN

PORTAKAL SOSLU KAKAOLU TART

MALZEMELER

2 yumurta

2 Türk kahve fincanı toz şeker

1 Türk kahve fincanı sıvı yağ

1Türk kahve f. süt

2 Türk kahve f .un

1paket.kabartma tozu ve 1 paket vanilya

3 çorba kaşığı kakao

SOSU için

1 paket vanilyalı puding

1 su bardağı süt

1 su bardağı portakal suyu

SÜSLEMEK için ise çikolata parçaları,portakal dilimleri ve portakal kabuğu

AFİYET OLSUN

Bugün Günlerden Kırmızı etkinliğiydeydim blogger arkadaşlarımla emeği geçen arkadaşlarıma teşekkür ederim.

Etkinlik kırmızı olmasına rağmen biz birkaç arkadaş siyahı tercih edip kırmızı takılarımızla veya rujumuzla oradaydık.

Sponsor firmalarımızada teşekkürler.

Mahmut ATAR Beye katılımı ve anlatımı sunumu için teşekkürler trufflar ve meyve sepeti süperdi.

https://www.tatlimo.com/

https://www.facebook.com/tatlimocom?fref=ts

http://blog.tatlimo.com/

Mehtap Mutfak Eşya firmasına da sponsorlukları için teşekkürlerhttp://www.mehtap.com.tr/

https://www.facebook.com/mehtapmutfakesyalari?fref=ts

Önceki toplantılarda kullanıp memnun kaldığım un teşekkürler

http://www.egemun.com/

https://www.facebook.com/egemun.com.tr?fref=ts

sponsorluğunuz için teşekkürler

http://www.abfen.com/

https://www.facebook.com/abfen?fref=ts

COOK teşekkürler

https://www.facebook.com/cookmutfagi?fref=ts

http://www.cook.com.tr/tr

Teşekkürler

http://www.sacbakim.com/

https://www.facebook.com/hchaircare?fref=ts

kırmızıdan vazgeçemeyen arkadaşım hülya oje sürmeye orada devam etti.

KAHVE'nin yanına sunulan EV TİPİ LOKUM
MALZEMELER :
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
isteğe bağlı içine (ceviz,fındık,badem)
bol miktarda Hindistan cevizi
YAPILIŞI : İrmik şeker ve süt ocakta koyulaşıncaya kadar pişirilir ocaktan alınıp isteğe bağlı olan mlz.konur ılınınca meşe büyüklüğünde yapılıp hindistan cevizine bulanıp sunuma ve servise hazırlanır AFİYETLE yenir.Bu ikramlığımda konuklarımdan tam not aldı.

BEYAZ LAHANA SALATASI
MALZEMELER
Yarım beyaz lahana
kornişon turşu
mısır
yoğurt,mayonez
tuz ve sirke

YAPILIŞI: Lahanalar temizlenip yıkandıktan sonra şeritler halinde kesilip 2 çorba kaşığı sirkeli suda diriliği gidinceye kadar haşlanır, yoğurtla mayonez karıştırılır bütün malzemelerle  harmanlanıp  sunuma ve servise hazırlanır AFİYETLE yenir. Tavsiye ederim misafirlerimden tam not aldı.

ÇİKOLATALI TART

 TART
İsteğe bağlı çikolatalı veya meyveli benim tercihim bu sefer görüldüğü gibi çikolatalı)

MALZEMELER : 3 yumurta (oda sıcaklığı)
                                9 yemek kaşığı toz şeker
                                9     "         "      sıvı yağ
                               9       "        "      un
                                3      "        "      süt
                               1 çay kaşığı kabartma tozu
                                1 pk.tart jölesi(isteğe bağlı)

KREMASI olarak isteğe bağlı kullanılabilir mesela dr oetker cream'ole veya dr oetker meyveli sos
ben ise meyveli sos kullandım sonuç olarak süperdi.

YAPILIŞI :Yumurtalarla birlikte toz şekeri iyice çırpın daha sonra diğer mlz. hepsini ekleyip çırpmaya devam edin .Yağladığınız tart kalıbına döküp 175 derecede 20 25 dk. pişirin.

NOT : Sevgiyle yapılan herşey bir başka güzel oluyor .AFİYET OLSUN

ANNE PİŞİSİ(Boş ve peynirli)

Malzemeler : 2 yumurta(oda sıcaklığında)

3 çorba kaşığı tepeleme yoğurt(sulu olacak).

2 çorba kaşığı sıvı yağ

1 paket k.tozu,tuz

4 su bardağı un

Yapılışı :Bütün mlz.leri karıştırıp  yumuşak bir hamur elde edilir ve hamur 30 dk.dinlendirilip istenilen şekillerle içli veya boş olarak pişirilir ve afiyetle yenir.birde sevgi eklenince dahada lezzetli olur. 

 

 

 

 

MUTFAĞIM NURSEL den kareler